میوه خشک درهم دارای کالری و قند نسبتاً بالایی است. میوه های خشک معمولی حاوی 38 تا 66 درصد قند هستند و خوردن بیش از حد آنها ممکن است به افزایش وزن و مشکلات مختلف سلامتی کمک کند.
از میوه های خشک با شکر اضافه شده خودداری کنید .
برای اینکه برخی از میوه‌های خشک حتی شیرین‌تر و جذاب‌تر شوند، قبل از خشک شدن با شکر یا شربت اضافه می‌شوند.
میوه های خشک با شکر افزوده شده نیز به عنوان میوه های شیرین شناخته می شوند.
قند اضافه شده مکرراً نشان داده شده است که اثرات مضری بر سلامتی دارد، خطر چاقی، بیماری قلبی و حتی سرطان را افزایش می دهد.
برای جلوگیری از میوه های خشک حاوی شکر اضافه شده، خواندن مواد تشکیل دهنده و اطلاعات تغذیه ای موجود در بسته بندی بسیار مهم است.
خط پایین:
برخی از میوه ها را قبل از خشک شدن با شکر یا شربت می پوشانند. همیشه هنگام خرید میوه خشک بسته بندی را بخوانید و از مارک هایی که حاوی شکر افزوده هستند خودداری کنید.
میوه خشک ممکن است حاوی سولفیت باشد و ممکن است آلوده به قارچ و سم باشد.
برخی از تولیدکنندگان مواد نگهدارنده ای به نام سولفیت را به میوه خشک خود اضافه می کنند.
این باعث می شود میوه خشک جذاب تر به نظر برسد، زیرا میوه را حفظ می کند و از تغییر رنگ آن جلوگیری می کند.
این امر عمدتاً در مورد میوه های با رنگ روشن مانند زردآلو و کشمش صدق می کند.
برخی از افراد ممکن است به سولفیت‌ها حساس باشند و ممکن است پس از مصرف آنها دچار گرفتگی معده، بثورات پوستی و حملات آسم شوند.
میوه‌های خشکی که به‌درستی نگهداری و نگهداری نمی‌شوند نیز ممکن است به قارچ‌ها، آفلاتوکسین‌ها و سایر ترکیبات سمی آلوده شوند.
خط پایین:
سولفیت ها برای حفظ رنگ به برخی از میوه های خشک اضافه می شوند که ممکن است در افراد حساس اثرات نامطلوبی ایجاد کند. میوه های خشکی که به درستی نگهداری و نگهداری نمی شوند نیز ممکن است آلوده به قارچ ها و سموم باشند.
گرفتن پیغام خانگی
مانند بسیاری از مواد غذایی دیگر، میوه خشک هم جنبه خوب و هم بد دارد.
میوه های خشک می توانند مصرف فیبر و مواد مغذی شما را افزایش دهند و مقادیر زیادی آنتی اکسیدان را به بدن شما عرضه کنند.
با این حال، قند و کالری بالایی نیز دارند و در صورت مصرف بیش از حد باعث ایجاد مشکل می شوند.
به همین دلیل، میوه های خشک را فقط باید در مقادیر کم و ترجیحاً همراه با سایر غذاهای مغذی مصرف کرد.
آنها را نباید با یک مشت خورد، زیرا خوردن کالری بیش از حد از میوه های خشک بسیار آسان است.
همچنین، آنها یک غذای پر کربوهیدرات هستند که آنها را برای رژیم کم کربوهیدرات نامناسب می کند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.